В университете Британской Колумбии в Канаде проведены исследования по изучению того, как учебный процесс влияет на мозг. Выводы их таковы: напряженная мыслительная деятельность, связанная с обучением, приводит к изменениям клеток головного мозга на молекулярном уровне. При обучении и запоминании, как проследили ученые, к белку мозга дельта-катенину прикрепляется жирная кислота. Опыты, проведенные на животных, показали, что количество модифицированного таким образом дельта-катенина в мозге животного увеличивалось в два раза, когда его выпускали в непривычную среду.
Такие биохимические процессы, по заключению ученых, крайне полезны для выработки изменений в клеточных соединениях в мозге, связанных с процессом обучения. Мыслительная активность изменяет не только структуру белка, но и его функцию.